Mrkvové muffiny

Autor: eva dne: Ne, 03/25/2018 - 08:41.

Udělejte si chutné muffiny nejen pro koledníky.

Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 40 minut

Suroviny:
● 250 g mrkve
● 160 g jablek
● šťáva z ½ citrónu
● 100 g pohankové mouky
● 1 lžička skořice
● 50 g posekaných vlašských ořechů
● 50 g mandlové mouky
● 50 g ovesných vloček
● 2 lžíce povoleného másla
● 2 lžíce Extra Jam meruňka Hamé
● 3 lžíce medu
● 100 ml kokosového mléka
● ½ lžičky prášku do pečiva

Postup:
Mrkev a jablka si nastrouháme najemno do mísy a přidáme citrónovou šťávu. Poté doplníme všechny ostatní suroviny. Těsto důkladně promícháme. Formu na muffiny si vyložíme papírovými košíčky a plníme po okraj těstem (na cca 12 muffinů). Pečeme na 160 stupňů (horkovzdušná trouba) cca 40 minut.

Zdroj: Recept od foodblogerky Romany Böhmové, www.naskokvkuchyni.cz

Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce