JO, Gurmet novinky

Autor: eva dne: Ne, 10/01/2017 - 16:54.

Vychutnejte si kvalitní produkty a poznejte nové trendy v gastronomii.

Doplujte ke zdraví s kapitánem Kombuchou
Někdo ji nazývá houbovým čajem a někdo ji nazývá „elixírem života“. Ať už je tomu jakkoliv, nápoj zvaný kombucha je tak trochu od všeho něco, ale hlavně je velmi zdravý a tělu prospěšný. Pokud bychom chtěli znát pravý původ tohoto zázraku, zřejmě se ho nedopátráme. Kombuchu znali a používali k léčbě ve staré Číně, v Japonsku, ale i například v Rusku. U nás byla první zmínka o ní zaznamenána po první světové válce, ale znovu se do většího povědomí u nás lidem dostala v podstatě teprve nedávno. Nyní má velkou šanci stát se velmi oblíbeným doplňkem k posílení zdraví. A co to tedy vlastně ta kombucha je? Většinou se o ní hovoří jako o houbě, ale není tomu tak. Je to symbiotický celek několika druhů kvasinek. Tyto symbiotické celky vznikají v oslazeném černém nebo zeleném čaji. Kombucha je „funkční“ potravina a má spoustu blahodárných účinků. Prohlubuje spánek, zlepšuje trávení, má protisklerotické účinky a například byl prokázán i velmi významný vliv na regeneraci nervové soustavy. Zaznamenán byl i pozitivní účinek na chrupavčité tkáně, především na posílení tvorby kloubního mazu. Kombuchový nápoj obsahuje řadu významných složek: kyselinu glukoronovou, glukonovou, vitaminy B1, B2, B6, B3, B12 a C, kyselinu mléčnou a listovou a také velké množství trávicích enzymů. Přesně tyto látky, které kombucha obsahuje, mohou pomoci našemu tělu zvládnout tak namáhavé období, jakým je léto. Vysoké teploty, přízemní ozon, dehydratace i oslabení organizmu z vyčerpání, to vše na nás v létě číhá jak ve městech, tak u vody. Nejsnadnější způsob, jak si s sebou přibalit tento elixír zdraví a osvěžit se přímo na pláži, je zakoupit ho již hotový a připravený. Ale zde si dávejte pozor a pečlivě čtěte složení těchto již vyrobených drinků prodávaných v obchodech. 100% přírodní složení bez umělých barviv a dochucovadel nabízí značka Captain Kombucha, který tento nápoj přináší na trh hned v několika příchutích: ananas a broskev, kalifornská malina a kokosová pláž. Pokud si potrpíte na nápoje bez příchutě, tak tento nízkokalorický probiotický nápoj Captain Kombucha seženete i ve verzi Original.

Vegetariánské želatinové bonbony jsou konečně tu!
Želatinové bonbóny milují děti i dospělí, takže nikdy nešlápnete vedle, když je nabídnete přátelům či je někomu dáte jen tak pro radost. Nyní můžete potěšit i své vegetariánské kamarády – letošní novinkou HARIBO Fruitmania. Nové bonbony totiž neobsahují živočišnou želatinu a nesou certifikát Evropské vegetariánské unie. Vegetariánské bonbóny můžete ochutnat ve dvou provedeních – HARIBO Fruitmania Berry, které obsahují 20 % ovocné šťávy, nabízí příchuť jahody, maliny, ostružiny, rybízu a borůvky, potěší tedy zejména příznivce lesního ovoce. HARIBO Fruitmania Lemon s 15 % ovocné šťávy jsou naproti tomu ideální volbou pro milovníky citrusových plodů. V balíčku najdou příchuť citronu, pomeranče, růžového grapefruitu, limetky či červeného pomeranče. Tyto novinky by neměly uniknout nejen žádnému vegetariánovi, ale i všem, kdo mají rádi bonbony plné ovocných příchutí. Běžná cena za 85g balení činí 18,90 Kč, za 175g balení pak 36,90 Kč.

Novinka přímo z farmy: dětská svačinka – jogurt Pan Bůůů
Není moc věcí, které by děti měly rády tak jako sladkosti. Malí školáci se nedají ošálit. Pokusy, propašovat jim do svačinového boxu nějaké vitamíny, tak často končí zapomenuté na dně aktovky nebo dokonce v koši. Vsaďte na jistotu a přibalte dětem do batůžku svačinku v podobě jogurtu Pan Bůůů. Sametová pochoutka udělá radost všem, od prvňáčků až po starší uličníky. Školáci ocení balení velké akorát tak, aby ho stihli sníst o přestávce, maminky potěší lehké složení se zdraví prospěšnými kulturami BiFi, minimálním obsahem laktózy a vysokým podílem ovoce. Najdete v něm totiž jen pečlivě zvolené ingredience jako mléko z prověřených farem nebo velký podíl ovoce. Příjemnou změnou oproti běžným jogurtům je minimální obsah laktózy – pouze 0,01 %. Pochoutka je navíc bez lepku, tudíž si ji mohou vychutnat jak osoby s intolerancí mléčného cukru, tak i lidé s bezlepkovou dietou. Zdraví podpoří také prospěšné bakterie Bifidobacterium a Lactobacillus acidophilus, které mají příznivý vliv na oblast střevní mikroflóry. Jogurty Pan Bůůů zakoupíte ve čtyřech příchutích: čokoláda, banán, jahoda a meruňka, a to v baleních o 90 gramech.

Bagety vytlačily klasické české chlebíčky, které pomalu končí
Málokdo by si ještě nedávno dokázal představit pracovní porady bez tradičních českých chlebíčků či koblih, jejich éra už ale pomalu končí. Vytlačuje je jiný typ občerstvení, který jde s dobou a reflektuje požadavky klientů na čerstvé a kvalitní suroviny. Dobrým příkladem tohoto přístupu je i Bageterie Boulevard, která před rokem rozjela službu BB Box. Ta nabízí dovážku boxu bagetek až na firemní stůl nebo na pořádanou party či piknik.

Služba dovážky BB Boxu kurýrem nyní funguje v Praze, Brně a Plzni, na všech ostatních pobočkách Bageterie Boulevard si zatím mohou zákazníci objednávku vyzvednout osobně. Postupně bude rozvoz zaveden pro všechny pobočky Bageterie Boulevard. Takto připravené občerstvení je vhodné zejména při konferencích, team-buildingových akcích nebo poradách, kde je potřeba dodat rychle chutné občerstvení. Rozhodně se tedy neztratí ani na party nebo pikniku. V případě firem je zavedený věrnostní program, kdy jsou zákazníkovi s každým objednaným boxem připisovány kredity na portálu Slevomat – ty je pak možné využít na nákup jakéhokoli nabízeného produktu, např. wellness pobytu.

„Koncept BB Boxů má velký potenciál, za prvních 6 měsíců letošního roku vzrostl počet objednávek dvojnásobně. Klienti si mohou vybírat mezi klasickými bagetovými boxy, v nabídce však máme také sweet box složený ze tří druhů muffinů. Dodáváme i ledový čaj nebo pomerančový fresh,“ uvedl Jan Petr z Bageterie Boulevrad. V případě doručení kurýrem postačí objednat si jídlo minimálně dvě hodiny předem nikoli až 24 hodin předem, jak bývá u těchto služeb obvyklé. Hodina je nutná na přípravu v restauraci a hodina je vyhrazená na samotné doručení. Bageterie Boulevard současně myslí také na životní prostředí, krabičky BB Boxů jsou vyrobeny z recyklovaného papíru a celá nabídka má jednotný vizuální styl řetězce. Cena za jeden box s 16 kusy bagetek je 349 Kč, při vyšším odběru se cena pro odběratele na celý následující měsíc snižuje na 319 Kč. Firmy mohou platit také formou faktury.

Mozzarella přímo od Itala
Jak si připomenout prázdninové dny plné slunce? S měkkým sýrem původem z Itálie, tedy mozzarellou to půjde samo. Je šťavnatá a měkká, s autentickou chutí, na jazyku se přímo rozplývá. Mozzarella z mléčné farmy v Radonicích je ručně vyráběna pravým Italem, jehož rodina se v Itálii výrobě mozzarelly věnuje již několik generací. Vyzkoušejte s rajčaty do salátu, nechte rozpéct na pizze či přidejte k těstovinám. K dostání na Nákupzfarmy.cz, 250 gramů za 75Kč.

Foto: archiv firem

Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce
Inzerce